Ini Lho Makanan yang kaya Vitamin E

Vitamin E memiliki fungsi antioksidan, yaitu menjaga kerusakan sel akibat radikal bebas, yang biasanya diproduksi ketika tubuh terpapar langsung dengan sinar UV, asap rokok, dan polusi yang menjadi penyebab utama berbagai penyakit kanker.

Kemudian, vitamin E memiliki fungsi kekebalan, yaitu melindungi dari penyakit. Vitamin ini baik untuk orang lanjut usia dan pengidap HIV/ AIDS untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Vitamin ini juga berperan untuk menjaga kesehatan dan fungsi berbagai sel dalam tubuh. Selain itu, vitamin ini membantu menyeimbangkan vitamin K yang berfungsi untuk membekukan darah.

Berikut ini adalah Makan yang Kaya akan Vitamin E:

Almond

Mengonsumsi satu ons kacang almond setara dengan 7,4 mg vitamin E. Selain itu, kacang ini mengandung vitamin B kompleks, kalium, dan zat besi. Anda juga bisa mengonsumsinya seperti olahan susu almond atau minyak almond.

Kuaci

Kuaci, biji wijen, dan biji labu yang dikeringkan juga mengandung vitamin yang sama. Faktanya, mengonsumsi seperempat gelas kuaci hampir memenuhi 95% kebutuhan vitamin E harian Anda.

Bayam

Selain vitamin E, sayur ini juga mengandung vitamin dan mineral penting lainnya yang diperlukan tubuh.

Lobak hijau

Walaupun rasanya agak pahit, lobak hijau memiliki kandungan folat dan vitamin K, vitamin A, vitamin C, dan tentunya vitamin E. Mengonsumsi lobak hijau dapat memenuhi 12% kebutuhan harian Anda.

Minyak biji gandum

Mengonsumsi satu sendok minyak biji gandum Anda dapat memenuhi 100% kebutuhan harian. Selain, itu minyak zaitun juga mengandung 5 mg vitamin E.

Kacang hazelnut

Mengonsumsi satu ons kacang hazelnut dapat memenuhi 20% kebutuhan harian Anda. Anda bisa memakannya langsung sebagai camilan ataupun campuran kopi jika dihaluskan.

Alpukat

Setengah potongan dari buah alpukat setara dengan 2 mg vitamin E. Selain bisa dijadikan jus, alpukat dapat dinikmati dengan roti tawar atau dimakan langsung.

Brokoli

Sayuran ini memang sangat terkenal di antara daftar makanan sehat. Mengonsumsi secangkir rebusan brokoli bisa memenuhi 4% kebutuhan harian Anda.

Mangga

Selain kaya vitamin, buah mangga juga mengandung kalium dan serat. Mengonsumsi secangkir jus mangga setara dengan 1,5 mg vitamin E.

Tomat

Walaupun memiliki nilai kalori rendah, tomat mengandung kalium, vitamin A, dan tentunya vitamin E. Mengonsumsi secangkir tomat setara dengan satu mg vitamin E.

Leave a Reply